Ce chant vient de la France du nord au Moyen Age. Il se chante avant le Birkat Hamazon. Très populaire, il existe de nombreuses mélodies.
Sepharade
Allemagne
Alsace
Pologne
Ashkenaze (Lang)
Hassidique Breslaw 1
Hassidique Breslaw 2 (Brenner)
Hassidoute Vijnitz 1
Hassidoute Vijnitz 2
Inde Bombay
Paroles en hébreu
צוּר מִשֶּׁלּוֹ אָכַלְנוּ בָּרְכוּ אֱמוּנַי
שָׂבַעְנוּ וְהוֹתַרְנוּ כִּדְבַר יְיָ
הַזָּן אֶת עוֹלָמוֹ רוֹעֵנוּ אָבִינוּ
אָכַלְנוּ (...)